Ananá congelado
De un ananá entero, buena parte de lo que llevas a casa nunca llega al plato: la corona, la cáscara con ojos y el cilindro duro del centro. Acá eso ya quedó afuera. Dentro de la bolsa hay pulpa suelta, lista para el licuado, la ensalada de fruta o el postre, sin cuchillo ni tabla mojada.
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Ideal para
Ananá congelado sin cáscara, corona ni corazón
Dentro de la bolsa hay pulpa amarilla en porciones sueltas, la parte del ananá que de verdad se come. Cada porción se separa sola al volcar la bolsa y se usa tal cual, sin pasar antes por el cuchillo. Está en la misma línea que las demás frutas tropicales congeladas de la tienda.
Un ananá entero llega a la cocina con todo puesto. Antes de comer el primer pedazo hay que cortarle la corona, pelar la cáscara gruesa llena de ojos y sacar el cilindro fibroso que ocupa el centro de punta a punta. Es cuchillo, tabla, un rato de trabajo y un tacho que se llena rápido, y por eso el ananá se compra menos veces de las que apetece. Ese desarme ya pasó antes de que la bolsa se cierre.
Sirve para un licuado o un jugo sin pelar nada en el momento, para una ensalada de fruta que se arma en un minuto, para un postre frío, o para ir a la plancha junto con carne de cerdo o pollo. En un licuado se lleva bien con el mango congelado, y con la banana congelada queda más espeso y más dulce.
Preguntas sobre ananá
¿El ananá congelado sirve solo para jugos y licuados?
No, es el uso más común pero no el único. Funciona en una ensalada de fruta, en un postre frío y también en platos salados, a la plancha junto a carne de cerdo o pollo.
¿Hay que dejar descongelar el ananá antes de usarlo?
Para un licuado o un jugo se licúa todavía congelado, sin esperar nada. Si lo vas a servir en una ensalada de fruta o en un postre, unos minutos afuera alcanzan para que las porciones se separen bien.
¿Cómo llega el pedido a mi casa?
Lo llevamos en conservadoras, con la cadena de frío cuidada de punta a punta. Al recibirlo, pásalo directo a tu freezer. Entregamos en toda CABA y zona norte del GBA, sujeto a confirmación por ubicación y recorrido, dentro de las 48 h estimadas · entregas en días hábiles.
¿Se puede volver a congelar si se descongela?
Si se descongeló del todo, no conviene: pierde textura y jugo. Por eso viene en piezas sueltas, para sacar solo la porción que vas a usar y devolver el resto al freezer enseguida.
Los tiempos y las cantidades son orientativos: varían según tu horno, tu freezer y el tamaño de la porción.
Este ananá congelado llega en porciones sueltas de pulpa, sin la corona, la cáscara y el centro duro que un ananá entero obliga a descartar antes de llegar al plato. Es la forma de tener ananá o piña a mano para el licuado, la ensalada de fruta o el postre, sin el trabajo de desarmar la fruta entera cada vez.
Entregamos en toda CABA y zona norte del GBA, sujeto a confirmación por ubicación y recorrido, dentro de las 48 h estimadas · entregas en días hábiles. El pedido se cierra por WhatsApp y se paga al recibir, en efectivo o por transferencia.
