Choclo congelado
El choclo llega desgranado, en grano suelto, no en mazorca ni en trozos: sacas la porción justa para la ensalada, la sopa o el guiso sin tener que descongelar toda la bolsa. Va directo del freezer a la olla o a la sartén, según lo que estés por cocinar.
Sumas al carrito, confirmas el pedido por WhatsApp y pagas cuando lo recibes. Sin registrarte y sin pagar nada por adelantado.
Ideal para
Choclo congelado en grano, para sartén o para guiso
El choclo llega desgranado, en grano suelto, ya separado de la mazorca: cada grano se despega solo y puedes servir por puñados, sin golpear la bolsa contra la mesada. Viene igual que todas las verduras congeladas de la tienda.
Para una ensalada fría o un salteado rápido, va directo a la sartén con un poco de aceite: unos minutos alcanzan porque el grano ya viene tierno. Para una sopa, una crema o un guiso, entra directo a la olla junto con el resto de los ingredientes y se cocina mientras hierve, sin necesidad de descongelarlo antes. La diferencia la pone el plato, no el choclo: mismo grano, dos caminos según lo que estés preparando.
Sirve para una ensalada de choclo con tomate y cebolla, para sumar color y dulzor a un guiso de carne o de lentejas, para espesar una sopa o una crema, o para un relleno de tarta salada. Combina bien junto a la espinaca congelada en un salteado de verduras, o con las arvejas congeladas en un guiso de estación, para armar el menú de la semana sin salir a buscar cada verdura por separado.
Preguntas sobre choclo
¿Cómo se cocina el choclo congelado?
Va directo del freezer a la sartén para un salteado o una ensalada tibia, o directo a la olla si vas a preparar un guiso, una sopa o una crema. En los dos casos se cocina congelado, sin descongelarlo antes ni hervir la mazorca.
¿Es lo mismo que el choclo en trozo o en mazorca?
No es el mismo producto. Este viene desgranado, en grano suelto: cada grano se separó de la mazorca antes de congelarse. El choclo en trozo o en rodajas conserva la forma de la mazorca cortada, y se usa distinto, entero al horno o hervido.
¿Sirve solo para guisos o también para otras preparaciones?
Sirve para bastante más que el guiso: entra en ensaladas frías, en el relleno de una tarta salada, en una tortilla de choclo o para espesar una sopa. Como viene en grano suelto, es fácil medir la cantidad justa para cada preparación.
¿Cómo llega el pedido a mi casa?
Lo llevamos en conservadoras, con la cadena de frío cuidada de punta a punta. Al recibirlo, pásalo directo a tu freezer. Entregamos en toda CABA y zona norte del GBA, sujeto a confirmación por ubicación y recorrido, dentro de las 48 h estimadas · entregas en días hábiles.
¿Se puede volver a congelar si se descongela?
Si se descongeló del todo, no conviene: pierde textura y jugo. Por eso viene en piezas sueltas, para sacar solo la porción que vas a usar y devolver el resto al freezer enseguida.
Los tiempos y las cantidades son orientativos: varían según tu horno, tu freezer y el tamaño de la porción.
Este choclo congelado viene desgranado, en grano suelto, listo para ir directo a la sartén en una ensalada o a la olla en un guiso, sin pasar por la instancia de hervir la mazorca entera ni de desgranarla a mano. Es la opción para cocinar rápido en Buenos Aires cuando el choclo fresco no está en temporada o no queda tiempo para prepararlo desde cero.
Entregamos en toda CABA y zona norte del GBA, sujeto a confirmación por ubicación y recorrido, dentro de las 48 h estimadas · entregas en días hábiles. El pedido se cierra por WhatsApp y se paga al recibir, en efectivo o por transferencia.
